1、性质不同:生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶 。熟茶则是需要经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶 。
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2、外观颜色不同:生茶茶饼以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色,白色为芽头 。熟茶茶饼颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色 。
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3、口感不同:生茶口感强烈,刺激性较高 。熟茶口感浓稠水甜,几乎不苦涩 。
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4、作用不同:生茶主要是清理肠胃,有提神、降脂、和减肥功效,比较适合年轻人群 。熟茶则可以降压、预防便秘、防止动脉硬化和养胃利尿,其中降压、降脂功效最强,比较适合中老年人群及胃寒人群 。
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总结
【普洱生茶和熟茶有什么区别?】生茶和熟茶的区别在于性质、外观颜色、口感和作用不同 。
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