1、把海参放到流动的清水下清洗干净,将其表面污渍清洗干净 。
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2、将清洗干净的海参放到干净的容器里后放入适量的纯净水,然后放到冰箱里保存1-2天,在这个过程中要换两次水 。
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3、将已经初步泡发的海参用剪刀沿中线剪开,去掉内筋和沙嘴 。
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4、海参处理好之后将其清洗干净,然后放到压力锅里,倒入足量的纯净水后煮40-60分钟 。
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5、海参煮好之后捞出放入干净的容器里,并加入适量纯净水,最后放到冰箱里冷藏泡发1天即可,泡发的过程中要换1-2次水 。
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【海参正确泡发方法】总结
1、把海参放到流动的清水下清洗干净 。
2、把海参放到干净的容器里后加入适量的纯净水,然后放到冰箱里保存1-2天 。
3、将初步泡发的海参用剪刀沿中线剪开,然后去内筋和沙嘴 。
4、海参处理好之后将其清洗干净,然后放到压力锅里,倒入足量的纯净水后煮40-60分钟 。
5、海参煮好后捞出放入干净的容器里,然后倒适量纯净水后放到冰箱里冷藏泡发1天 。
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