泡打粉和酵母的区别：
1.酵母粉是用生物方法制成的，而泡打粉是由化学物质组成的 。

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2.泡打粉是通过化学反应生成大量二氧化碳来实现起发作用，而酵母需要配合相对应的湿度和温度 。

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3.泡打粉起发快，受温度和湿度的影响小，而酵母粉需要花费更长的时间来达到起发效果 。

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4.泡打粉价格便宜，而酵母粉比泡打粉价格要贵些 。

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总结1.泡打粉是由化学物质组成的 。2.酵母要配合相对应的湿度和温度来实现起发作用 。3.泡打粉起发快，受温度和湿度的影响小 。【泡打粉和发酵粉的区别】4.酵母粉比泡打粉价格要贵些 。

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