整点科普|“吃土”真能顶饿？靠吃泥巴生存的国家，还将泥巴做成零食出售文|整点科普不少人在没钱时

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文|整点科普
不少人在没钱时，经常会调侃自己：太穷了，穷得只能“吃土”了，很多人都认为这只是夸夸其谈，不会当真。然而，这个世界上真的有人穷到只能吃土。
他们依靠吃泥巴来维持生存，甚至还将泥巴做成零食出售，其中常见的就是“泥土饼干” 。
土就是他们赖以生存的“续命药” ，也是他们日常的主食，这群人来自海地。
靠吃土生存的国家——海地海地是世界上第一个独立的国家，也是一个黑人的共和国，人口总数量达1100万人。
2020年，海地的人均GDP仅有800美元，是世界上最贫穷的国家之一。
海地四面环海，是一个实实在在的岛屿国家，总面积有27750公里，山多地少。按道理来说，处于这样优越的地理位置，理应是一个资源非常丰富，经济相对较好的国家，为什么却穷到靠吃土生存呢？
海地国的贫穷是有原因的，当地工业十分落后，就连农业种植技术也不发达，加上地形原因，并没有多少适合种植经济作物的土地，每年生产出来的粮食都不能够自给自足。
虽然海地四面环海，地理位置优越，但自然灾害十分频繁，常年受飓风的袭击，再加上当地基础设施极其落后，社会治安也相当差，以至于违法犯罪、官商勾结、腐败贪污现象非常严重，失业率非常高，至少三分之二的工人没有固定的工作，平民百姓根本无法正常过日子。
海地国人几乎常年都要靠世界其他国家的援助艰难度日，其中就包括美国的粮食援助，不过这也间接导致了海地农民的粮食卖不出去，农业受到重创，穷上加穷。
国际援助的资源也有限，因此，当地很多人需要靠吃土来填饱肚子。不过，海地人吃的土并不是简单的泥土。
海地人吃的是什么土？海地人吃的泥巴是一种膨润土，主要成分是“蒙脱石” ，是一种黏土矿物，也就是我们用来治疗腹泻的原材料，这种土颜色多为白色、黄绿色，看起来跟面粉差不多。泥土带有黏性，具有吸水膨胀和脱水干缩的特性。
不过，这种矿物石并不是随处可得的，需要从矿山里开采出来，普通人要花钱才能够买到。这样的泥土除了能补充矿物质外，没有任何营养，但却是海地人充饥的食物。由此可见，海地有多贫穷。
海地人实在没有什么食物可以吃的时候，就会把这种泥土加水搅拌成泥土浆，然后在泥浆中加入少量的食用油、食盐和糖，让泥土吃起来有味一点，最后把泥浆做成一个一个的圆饼，放在太阳底下晒干，这样就做成了所谓的“泥土饼干” ，饥饿的时候就吃这种泥土饼干充饥。
【整点科普|“吃土”真能顶饿？靠吃泥巴生存的国家，还将泥巴做成零食出售】对于贫穷的海地人来说，泥土饼干就是他们日常生活的商品，是常年的“主食” ，除了少得可怜的植物油脂，泥饼没有任何营养价值，反而还会给身体带来严重的危害。
“吃土”给海地人带来哪些危害？海地人制作泥土饼干的黏土绝大部分的蒙脱石，除了含有较多的微量元素外，没有任何营养物质。这东西吃到肚子里就会吸水膨胀，给人一种饱腹感。