文章插图
1、准备鸡蛋4个，加盐少许，鲜奶两勺 。顺时针搅拌均匀 。
2、平底锅倒适量沙拉油 。
3、倒入蛋液 。底部定型后，先二分之一对着，再把四分之一折回来 。
4、中小火慢慢包裹成橄榄形 。
5、放在米饭上，米饭提前炒好，做成椭圆形的 。
6、吃的时候，轻轻来一刀 。让浆爆出来 。
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