【本文转自:齐鲁壹点文|吕永清 编辑|燕子 图片|网络老家有句俗话:过了二月二|【青未了】吕永清专栏|二月二 打粮囤 蒸新馍】本文转自:齐鲁壹点
文章图片
文|吕永清编辑|燕子图片|网络
老家有句俗话:过了二月二 , 才算过完年 。
为什么这样说呢?老辈上传下来的说法是:不过二月二 , 天天都是年 。 这也就是说 , 二月二是“过年”这个大节日中的最后一环 , 也是过年过的最后一天 。
对于二月二 , 我的印象是非常深刻的 。 因为年前蒸的各种馍、炸的丸子、酥肉等吃的 , 已在整个正月里基本吃完 。 就算没有吃完的 , 也都开始长毛发生霉变了 , 而且还干得裂了皮 , 硬得像石头 。 那时候 , 对于吃的东西是不能浪费的 , 所以大人们都会重新放到锅里熥熥馏馏 , 直到熥透馏透 , 把馍馍、丸子上的毛蒸走了 , 才会再次晾干放着吃 。 往往这时候 , 馍已不像馍 , 丸子不像丸子了 , 上面都布满了霉变的黑点 , 看见就没有了食欲 , 和过年前看见它们大口朵颐的“馋样”形成了鲜明的对比 。
那时候的我 , 也和众多的小伙伴一样 , 宁愿再吃地瓜面蒸的黑窝窝头 , 也不愿意再吃那些过年时的美食了 。 不为别的 , 美食已变馊食 , 看见就饱了 。 就算是被大人逼着吃 , 也是一点点的宛若猫吃食似的慢慢地咽 , 哪怕吃进嘴里也是嚼来嚼去的 , 咕哝着嘴难以下咽……那份痛苦状 , 估计当时的很多小伙伴都会有同感的 。
看着我们的痛苦状 , 看着蒸来蒸去已经变样的菜馍、豆馅馍等 , 爹娘也就不再逼我们了 , 许诺二月二那天就可以蒸新馍、吃新馍了 。 至今 , 我还记得 , 听到这句话时 , 我那一脸的笑容 , 宛若过年前能吃好东西时一样的笑脸 , 颇有点流口水的样子 。 人啊 , 往往都是这样的吧 , 再好的东西 , 吃上一个正月后还一成不变 , 估计谁都会吃腻了吧?
我们吃腻了 , 那爹娘呢?应该也一样的 。 可他们不能像我们那样的任性 , 还会将那些已经变得难看、已然发生霉变的馍揭掉发霉的馍皮后吃掉 。 在那个年月 , 浪费吃的东西 , 那是最大的浪费 , 是犯罪 。 爹娘常把这句已经改编了话挂在嘴边 , 别切还把揭掉的发霉的馍皮喂鸡或者喂猪 。 现在想起来 , 掂掂他们当初的这份爱 , 那一份沉甸甸的分量 , 谁能拎得起来?谁能掂量出它的重量呢?掂不出 , 拎不清 , 也许这正是爹娘之爱吧!
文章图片
二月二这天 , 爹娘会催促我起得很早 。 知道今天会有新馍吃 , 哪怕是新烝的黑窝窝头 , 我也会很痛快地爬起来 。 起来后 , 爹娘就会让我拿个小铲子 , 去厨屋锅灶底下掏草木灰 , 然后放在铁锨上 , 端到院子里或大门口打粮囤、围粮仓 , 而且还得要我打得高高的 , 围得圆圆的 。 对于此 , 娘说 , 这样打出来的囤盛得粮食多 , 围出来的粮仓才能年年有余 , 以后也才能经常做好吃的 。
我不知道这样的民俗是什么时候留下来的 , 只知道从记事起 , 就跟在爹或叔叔后面 , 看着他们用铁锨端着草木灰打粮囤、围粮仓 。 在我眼里 , 他们的动作是整齐划一的 , 十分的潇洒 。 尤其是叔叔 , 那脚站在地上不动 , 一只手抡着铁锨把一转圈 , 铁锨上的草木灰就会很均匀地撒出 , 连起来一个大圆圈 。 这时候 , 他们会把伸直的胳膊收回来一些 , 然后站在原点再次一转圈 , 另一个小一点的圆圈就出现了 。 以此类推 , 反复五次 , 一个里外五层的大粮囤就活灵活现地出现在了院子里 。 做完这些后 , 他们还会用草木灰画出来一架梯子 , 搭在粮囤上 , 然后再在粮囤上面画出来茓子 , 给囤按上一个圆圆的尖 , 就像一个草帽的形状 。
- 本文转自:都市条形码这么热的天|“卖的不是瓜,是手艺!”昆明小哥摆摊六年,练就“切瓜绝技”
- 本文转自:光明网近日|高温天灭火后消防员满脸通红,网友:心疼,辛苦了
- 本文转自:中工网原标题:女子加油站上厕所瞥见门外老公一脸惊讶 出去才发现厕所玻璃门竟然是...|女子加油站上厕所瞥见门外老公一脸惊讶 出去才发现
- 本文转自:光明网“这奖状是昨天得的|高兴又心疼!男孩对着摄像头给远方爸妈看奖状
- 本文转自:北青网7月14日|十分意外!男孩被父母带工地体验生活,谁知他刮腻子上瘾了……
- 本文转自:大洋网@张小泉品牌官方 7月15日发布情况说明。|张小泉回应菜刀拍蒜断裂:客服沟通不当,常规刀具能拍蒜
- 本文转自:光明网最近黑龙江省宁安市一家幼儿园凭借午餐在网上走红不仅孩子喜欢吃饭了馋得网友...|点赞!黑龙江一幼儿园凭“硬菜”走红,网友直呼:
- 本文转自:天目新闻7月13日|父亲街头卖西瓜之余陪儿子玩小车 网友:一边是生计,一边是生活
- 本文转自:钱江晚报钱江晚报?小时新闻记者 陈蕾 “知了|让他们体会我小时候的快乐,杭州爸爸带着两娃抓了200多只知了,后来还……
- 本文转自:央视新闻“爸妈|“爸妈,你们当初是怎么在一起的?”