IT|去年春节我胖成了球，今年还有救吗？去年春节我胖成了球，今年还

正所谓“每逢佳节胖三斤”，在春节这样阖家团圆的长假里，长胖似乎是一件很难避免的事情。这不，支持这个观点的不仅是我们的直觉，还有科学研究的数据。2017年，Journal ofObesity期刊的一篇陈述性综述论文就指出，在圣诞节前后的一个月里，体重平均会增长0.8~1.8斤——看似不多，但要知道，个体平均每年的体重增长也不过是0.8~2斤。
更重要的是，在此后的几个月里，短时间内增长的这些体重并不会完全减下去。因此，当你过上5个、10个这样的节日，体重的变化可能就会非常可观了。
假期长胖的原因也很容易理解：吃得太多、动得太少。2014年的一项统计显示，英国人在圣诞节当天的平均能量摄入是推荐值的3倍。在假期，我们更容易随时摄入零食、酒精饮料，常常与家人朋友一起聚餐，这些因素都会在无意间增加能量摄入。
今年春节，我们又要“坐以待胖”了吗？当然，如果你足够坚定，能在放假期间也能坚持控制能量摄入、坚持锻炼，自然不成问题。但对于大多数很难主动做到这一点的普通人，外界的干预措施就显得尤其重要了。
为了帮助我们过一个健康的长假，科学家们也是煞费苦心。2018年，BMJ圣诞特刊的一篇论文就为了帮助我们在长假期间控制体重，提供了一些……或许有用的指南。

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在这项研究中，英国伯明翰大学领导的研究团队对272名成年人进行了研究：其中一半为实验组，接受3类干预措施；另一半为对照组，他们只收到一份印有简要信息的宣传页，这张宣传页也不包含任何饮食建议。
研究始于圣诞假期之前的11月或12月。度过圣诞假期后，到了收集结果的时间。对照组的体重相较于基准体重，不出所料地重了0.74斤；然而，实验组在长假之后，体重不升反降，平均轻了0.26斤。也就是说，有无干预措施，长假后体重的差异达到了1斤。

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究竟是哪些并不繁琐的干预措施，产生了这样的效果？总体来说，这套干预措施旨在通过自我调节、习惯形成模型，提高志愿者对食物的抵抗力，它包含了以下3类内容：
1 。记录体重变化
具体来说，要求志愿者每周至少称重两次（如果条件允许，每日都自我称重），并将体重变化轨迹记录下来，以提醒控制摄入。
2 。用卡片提醒食物的能量
实验开始前，研究者向实验组的志愿者发放卡片，以图片的形式提醒志愿者：我们常吃的那些食物，热量相当于多大的运动量？例如，一枚肉派的热量相当于跑21分钟消耗的能量；一小杯红酒的热量则相当于步行32分钟。这些直观的提醒旨在减少能量摄入，并鼓励多加锻炼。

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3 。10条具体提示
相比于对照组手中缺乏有效信息的宣传页，实验组收到的第三项干预措施，是一张包含了10条具体提示的宣传页。在先前的研究中，有证据表明这些提示能帮助超重人群减肥。这10条提示来自2008年的一篇International Journal of Obesity论文，包括：
规律进食：无论一天吃几餐，每天尽量在相近的时间点吃饭。
减少脂肪摄入：食用牛奶、沙拉酱等食物时，尽可能选择减脂的产品；少摄入高热量的食物。
每日一万步：可以使用计步器帮助你计数：每天步数不断增多，直到达到最终1万步的最终目标。