东北版“深夜食堂”,多少明星抢着来( 二 )


“这帮酒蒙子 , 你要不吓唬他们吧 , 还真不行 。 其实有时候我也肝儿颤 , 但经营时间长了 , 我基本能分辨这个人是装横 , 还是真狠 。 有一次 , 我看一小子太嘚瑟了 , 就过去先给他戴个高帽 , 我说 , ‘哎 , 你好好的啊 , 你在北市场这么好使 , 英姐还指着你呢’ , 结果不行 , 还一直闹 。 我上去就给他后脑勺两下 , 在场的人都愣了 , ‘哎呀妈呀 , 老板娘还真揍啊’ 。 一屋子人全瞅我 , 结果那小子真老实了 , 开始乐 , 说‘也就是英姐能打我 , 别人谁也不好使’ 。 后来他在基建队干水电焊 , 休息了还会来店里 , 进门打个招呼 , 不喝酒就走 。 ”英姐说 。
开店这么多年 , 英姐什么人都遇到过 。 刚开店时 , 英姐用车往大罐里灌啤酒的工夫 , 有人就从家里拿来大盆 , 拧开啤酒罐 , 哗哗地往外倒啤酒 。 “你说 , 遇上这种人 , 能不削他吗?”
后来 , 红叶舞厅搬迁 , 啤酒屋的生意不复往日红火 , 英姐干脆把三楼收拾出来 , 转租给别人开台球厅 。 一天 , 从台球厅下来一个人 , 看到英姐的啤酒屋在招人 , 问她:“你看我来这里干 , 行不?”英姐说:“那有啥不行的 , 你来吧 。 ”
就这样 , 霍哥开始在店里上班 , 一开始负责刷碗 , 后来英姐看他热情 , 口才不错、待人外面儿 , 就安排他在前台招呼客人 。 霍哥来了之后 , 闹事儿的人更少了 , 他不笑的时候面相很凶 , 看起来不像善茬 , 甚至有人偷偷问英姐:“你店里咋还招了个打手?”
霍哥是锦州人 , 几年前跟着闺女把家搬到沈阳 , 确实有点功夫傍身 , 他会双节棍 , 还能甩动五六斤重的大铁鞭 。 据他回忆 , 他年轻时确实没少打架 , 比较冲动 , 上岁数之后 , 人平和不少 。 “我有退休金 , 每个月店里打工再挣点 , 几年前我听媳妇的话 , 把酒也戒了 。 其实人活着就图一乐 , 累点苦点无所谓 , 高高兴兴的才是最值钱的 。 ”
东北版“深夜食堂”,多少明星抢着来
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霍哥练习双截棍时拍的视频 。 /快手视频
店里客人少的时候 , 霍哥就爱唱个歌 , 还会拉上店员跳段交谊舞 。 几年前 , 霍哥在快手上注册了账号“沈阳万顺啤酒屋” , 介绍里写:“一家开了33年的老店 , 作家郑执笔下沈阳的穷鬼乐园 。 ”账号目前有200多名粉丝 , 霍哥没事就在上面分享店内日常 , 偶尔还会来段自拍 。
有时 , 霍哥还会拿出双节棍和铁鞭 , 到附近的空地练一会儿 。 一天傍晚 , 因为甩铁鞭的动静太大 , 他还被周边居民报了警 , 警察来了嘱咐半天:“周围有学生高考 , 你可得注意点 , 这啪啪地抽几下 , 比我这枪都响 。 ”之后 , 霍哥就把铁鞭子收了起来 。
年轻人慕名而来 , 玩吉他弹唱
很多人“阳康”之后 , 立马跑来店里吃饭 , 跟英姐说:“姐啊 , 这把我高低得报复消费一回 。 ”英姐说:“报复啥啊 , 你能吃多少点多少 , 咱这不兴浪费 。 好了也别四处乱窜 , 出门还是得戴口罩 , 别再感染了 。 ”她至今仍在店门口摆着酒精喷壶 , 嘱咐进店的客人消消毒 。
实际上 , 在万顺啤酒屋 , 即便是报复性消费 , 也花不了多少钱 。 一杯扎啤6元 , 相当于两瓶半啤酒的量 , 凉菜6元 , 招牌菜锅包肉26元 , 熘肉段24元 , 日本豆腐14元 , 特色菜炸蚂蚱才20元 , 且菜量巨大 , 一盘菜抵得上别处两盘 。 前段时间 , 一对夫妻来店里吃饭 , 点了四盘菜 , 喝了四瓶啤酒 , 才花了90多元 , 走的时候跟霍哥感慨:“你们店不错 , 我俩都撑坏了 , 100块钱都没花了 。 ”