腐竹怎么做凉拌 腐竹怎么做凉拌好吃

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1、腐竹放入清水中浸泡1小时 , 取出切段,小米椒和蒜切末,小葱切葱花,腐竹放入沸水中煮水1分钟,捞出沥干,摆入盘中 。

【腐竹怎么做凉拌 腐竹怎么做凉拌好吃】2、调酱汁 , 盐和鸡精半勺,醋 , 生抽2勺,辣椒油1勺,蒜末 , 小米椒拌匀,淋在腐竹上 , 撒上葱花即可 。

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