潮汕红壳桃怎么做 潮汕红桃粿的皮怎么做
1、用料：糯米粉2000克、糯米768克、香菇300克、猪肉600克、虾米300克、花生油1/2碗、白糖300克、葱80克 。
2、糯米浸水 。
3、然后再磨成糯米粉(如果没有找不到可以磨粉的地方 ， 可以直接去买糯米) 。
4、将馅料炒制好 。
【潮汕红壳桃怎么做 潮汕红桃粿的皮怎么做】5、磨好的糯米粉和水和成团 。
6、模具内滴入适量油 。
7、包上馅料 ， 像平常包包子的手法大概一致 。
8、然后扣在模具上 ， 倒扣即可 。
9、铺上香蕉叶，上锅蒸20分钟左右即可 。
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