给宝宝喝的骨头汤怎么做有营养 宝宝骨汤怎样做有营养
1、材料:排骨、山药、枸杞、胡萝卜、生姜、白醋、八角、盐 。
2、山药洗净,削去外皮,切成滚刀块备用 , 胡萝卜同样切成滚刀块 。
3、放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开 , 此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净 。
4、砂锅放适量水烧开 , 把排骨和姜、八角一起放入,用大火烧开后转小火 。
5、这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中 , 还能使汤味更加鲜美 。
【给宝宝喝的骨头汤怎么做有营养 宝宝骨汤怎样做有营养】6、小火煮一小时后,再放入山药、胡萝卜,小火再煮1小时 , 放枸杞和盐调味即可 。
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