做发面馒头的技巧 如何做发面馒头
1、将发酵面（老面）加面粉、水和成面团 ， 放入盆中或饧发箱发酵（发酵时间视室内温度和老面的多少而定） 。
2、取出发酵好的面团加白糖，揉透揉匀后搓成长条，揪剂子，摆在笼屉上，剂子口朝上，撒上青红丝，在旺火上蒸二十分钟 ， 取出即可 。馒头一般是把长面条揪成剂子之后，再把剂子揉成底平顶圆的馒头状 。然后放到蒸屉上蒸即可 。
【做发面馒头的技巧 如何做发面馒头】
推荐阅读
- 爆炒蛏子做法 爆炒蛏子怎么做
- 三角峰鱼的做法 三角峰鱼怎么做
- 瑶柱的做法大全家常 怎么做瑶柱好吃
- 蟹味菇汤的家常做法 蟹味菇汤怎么做
- 炸螃蟹的做法 炸螃蟹怎么做
- 卤水花生的做法 卤水花生怎么做
- 糖拌杨桃如何做 糖拌杨桃怎样做
- 香辣鱼片的家常做法 香辣鱼片怎么做
- 椒盐濑尿虾的做法 椒盐濑尿虾怎么做
- 家常炒白菜的做法 家常炒白菜怎么做