酒怎么储存最好 高粱酒怎么储存最好
【酒怎么储存最好 高粱酒怎么储存最好】1、需要选择密闭性较好的容器装酒，可选择陶瓷的坛子 ， 因为陶瓷的坛子里的矿物质对能使白酒的品质更好 。且坛子不宜过大，不然酒的温度不均衡 。装酒时不宜装得过满 ， 如果温度太高酒容易溢出，装好酒后要确保坛子密封完好，可用保鲜膜将瓶口仔细包好，等要喝酒时再将其拆开 。
2、酒装好后最好放在地下一百米以下的地窖 ， 那里恒温、恒湿最有利于白酒的自然老熟 。温度过高白酒会蒸发，温度过低又会影响到酒的储存效果 。
3、每次在零取前用一把木耙适当搅拌，因为散白酒中酒精和水是无限溶解的，但他们的比重不同 ， 时间长了，上下层酒度会不一样，从而影响酒的口感 。
4、要定期检查容器 ， 如果发现渗漏，要及时采取措施处理，否则会影响酒质 。
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