大闸蟹如何蒸 这样做的大闸蟹最好吃
1、刷洗大闸蟹 ， 清洗紫苏叶，姜切片 ， 部分切丝，锅里倒水 ， 姜片码放在蒸屉上 。
2、大闸蟹刷绍酒，放蒸笼里 ， 白肚朝上，表面铺上紫苏叶，姜片，蒸15分钟 。
【大闸蟹如何蒸 这样做的大闸蟹最好吃】3、姜丝中加红糖，香醋 ， 拌匀制成蘸料，大闸蟹熟之后蘸着蘸料 。
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