陕西十大经典名菜图片 陕西十大经典名菜
1、葫芦鸡：已流传千年以上，色泽金黄 ， 皮酥肉嫩，香烂味醇 ， 号称“长安第一味” 。
2、烧三鲜：陕西特色传统名菜，主要为水发海参、水发鱿鱼、油发鱼肚制成，营养价值丰富，味道鲜美 。
【陕西十大经典名菜图片 陕西十大经典名菜】3、紫阳蒸盆子：陕西紫阳名菜，创于汉刘邦时期，原汁原味，汤醇肉香 。
4、带把肘子：陕西大荔地方特色传统名菜，肥而不腻，瘦而不柴 ， 造形别致丰满 ， 堪称“盘中一王” 。
5、海参烀蹄子：以其对猪蹄独特“烀”的烹制方法，更是别具一格，是冬令食补佳肴
6、糟肉：肥而不腻 ， 甜香软糯，入口即化 ， 营养丰富 。
7、温拌腰丝：由唐代羊皮花丝演变而来，风味特殊 ， 温馨暖齿 ， 某些牙病患者也可大胆品尝 。
8、酿金钱发菜：源于唐代，象征着生意兴?。?财源茂盛 。
9、煨鱿鱼丝：陕西菜的代表菜之一，鱿鱼筋韧、滋味醇厚 。
10、奶汤锅子鱼：有1300余年历史，鱼肉细嫩，汤汁鲜美 。
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