竹笋怎么泡的好吃又不会坏 竹笋怎么泡的好吃
1、腌竹笋：竹笋焯水，晾凉，密封罐里加入凉白开，小米辣和少量白酒，再加入竹笋，盖盖腌制2天即可 ， 酸脆开胃 。
【竹笋怎么泡的好吃又不会坏 竹笋怎么泡的好吃】2、泡竹笋：挑选嫩一些的竹笋切段洗净，盆中加水泡半天，密封罐子里加泡椒和笋段 ， 密封好腌制三天即可食用，酸辣可口 。
3、泡酸笋：竹笋洗净，加入盐腌制三个小时 ， 腌制后放入罐中，再加入姜，小米辣适量盐和凉白开水，上盖密封，想吃的时候拿出来即可 。
4、泡椒竹笋：竹笋洗净改刀切段，焯水，煮点花椒水 ， 晾凉 ， 玻璃容器底部放入胡萝卜，再加入竹笋 ， 倒入胡椒水，盖盖腌制 。
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