雨天驾到 雨天驾车
运动是要诀
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运动可以纾解压力,活络身体器官运作,加速湿气排出体外 。
现代人动脑多、体力消耗少,加上长期待在密闭空调室内,很少流汗 , 身体调控湿度的能力变差 。试试看跑步、健走、游泳、瑜伽、太极等任何“有点喘、会流汗”的运动,有助活化气血循环,增强水分代谢 。
饮食清淡适量
肠胃系统攸关营养及水分代谢,最好的方式就是适量、均衡饮食 。
酒、牛奶、肥甘厚味等油腻食物不易消化,容易造成肠胃闷胀、发炎 。甜食及油炸品会让身体产生过氧化物,加重发炎反应 。中医认为生冷食物、冰品或凉性蔬果,会让肠胃消化吸收功能停滞,不宜无限量食用 。如生菜沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等 , 最好在烹调时加入葱、姜,降低蔬菜寒凉性质 。
给祛湿加道菜:红豆薏米with南瓜山药
【雨天驾到 雨天驾车】薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃,久服轻身益气 。红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心 。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛 。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属 。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收 , 同时也不给脾胃造成任何负担 。
关于薏米和红豆的“消肿”作用,不光指水肿,还有肥胖 。在中医看来 , 肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿 。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来 。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已 。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿 。所以 , 治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好 。
薏米红豆粥里可以加山药或者南瓜 。
山药味甘性平,益气健脾,其所含的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能 , 药食两用 。另外 , 山药本身几乎不含脂肪;其含有的大量黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积 , 防止动脉硬化 , 增强人体免疫功能,延缓细胞衰老,并且有强肾作用 。
南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分,是健胃消食的高手,其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激,适合患有胃病的人食用 。而且,南瓜所含成分还能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化 。
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