姜撞奶来历 姜撞奶简介
姜撞奶是一种广东珠江三角洲地区的特色传统甜点小吃 。以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品 。口感滑嫩，风味独特 。
1、牛奶以新鲜水牛奶最好，做出来比较地道，当然其他牛奶也可以 。姜汁和牛奶都要完全拌匀 。
2、温度的掌控：除了下锅煮沸，牛奶还可放入微波炉中(高火一分半钟)，温度控制在60度左右 。【姜撞奶来历 姜撞奶简介】
3、美味的关键：所谓姜撞奶 ， “撞”是一个关键点 。姜撞奶的美味就在于牛奶与姜汁的激情碰撞，甜与辣在一瞬间的完美融合 。在倒牛奶时，要将杯子提到一定高度，不要犹豫 ， 在一瞬间把杯子以特定角度倾斜，让牛奶快速倾入姜汁中，至少要在4-5秒内倒完，才能产生如此完美的口感!
2010年2月2日，广州市饮食行业商会召开新闻发布会，艇仔粥、布拉肠粉、姜撞奶、叉烧包、云吞面、萝卜牛杂等10种广州名小吃将申遗 。广州市经贸委相关负责人表示，名小吃申遗，有利于保护传统小吃的制作工艺，也有助于挖掘城市的文化内涵和底蕴 。
推荐阅读
- 京剧花田错的故事梗概 京剧花田错简介
- macbookair可以运行cad吗 macbookair的简介
- 星落凝成糖24集预告 星落凝成糖剧情简介
- 简介卧室电路的装修要点 简介卧室电路的装修要点是什么
- 陆游生平写的第一首诗是什么 陆游人物生平简介
- 司马懿怎么读 司马懿简介
- 郁青761玉米品种介绍 郁青763玉米种子简介
- 什么是目的状语 关于目的状语简介
- 昆明翰林大观保租房项目简介 昆明翰林大观保租房项目简介最新
- 高尔基是苏联伟大的什么家 高尔基简介