怎么做糖葫芦的糖? 怎么做糖葫芦的糖
【怎么做糖葫芦的糖? 怎么做糖葫芦的糖】1、给锅里加入适量凉水，再加入适量冰糖 。开大火将水里的冰糖煮化 。用勺子或者其他工具轻轻按，冰糖就碎了 。(煮糖的锅不能用铁锅或铝锅，因为它们在熬糖时会给糖上色，所以只能用不锈钢的锅 。)
2、等锅里的水煮开，糖也化了，再把火关小 ， 煮7至8分钟左右 。这时候已经有少量的糖稀出来了 。为了让糖能均匀的稀出，保持文火，用筷子在锅里搅拌2至3分钟即可 。
3、最后要将糖稀完全熬出 。注意在这个过程中千万不能再用筷子搅拌了 ， 不然冰糖沾锅底就焦了 。这次熬糖的时间要长一些，15分钟左右，先用筷子搅拌看看，有没有粘稠的感觉，有的话用铲子炒塘，一般炒2到3分钟即可，炒到用铲子铲糖稀时 ， 滴落的糖稀成黄色，且几乎成一条线，这就说明糖稀已经完全熬好了 。可以做冰糖葫芦了 。
推荐阅读
- 鲜果咕咾肉的做法 果味咕咾肉做法
- 太原市社保怎么查 太原市个人参保经历怎么查询
- 木龙骨，要怎么挑呢？ 木龙骨一般用什么材料
- 2024往届高考成绩分数怎么查？ 往届高考成绩查询时间
- 低层楼房装修隔音怎么做好 低楼层如何装修
- 开赛车需要什么条件 怎么才能开赛车
- 装修预算不够家电怎么解决问题 装修预算不够家电怎么解决
- prefer怎么读 prefer怎么读英语
- gold怎么读音发音英语怎么说 gold怎么读
- part怎么读 candy怎么读