玄参的功效与作用及食用方法 玄参的功效与作用及食用方法
1、玄参的功效与作用：清热凉血:玄参性寒，能清营血分之热，用于治疗温热病热入营血 ， 常配生地、丹皮同用 ， 如清营汤 。
2、养阴生津:玄参质润多液 ， 能清热邪而滋阴液，用于热病伤津的口燥咽干、大便燥结、消渴等病证 。
3、泻火解毒:玄参用于热毒炽盛的各种热证，取其清热泻火解毒的功效 ， 治疗发热、咽肿、目赤、疮疖、脱疽等 。
4、软坚散结:玄参味咸能软坚而消散郁结，治疗痰火热结所致的肿结包块，处方如消瘰丸 。
5、玄参用途：凉血解毒：适于血热及疮毒 。a.热入营血，舌绛而干;气血两燔，热毒发斑;热陷心包 ， 高热神昏 。b.风热上攻，咽喉肿痛;热毒疮疡，红肿热痛;瘰疬痰核 。常配伍解毒消肿散结药 。
6、滋阴降火：主治阴虚内热 。a.阴虚火旺，咽肿咯血，骨蒸劳热 。b.热病伤阴，心烦不眠，口渴舌绛 。
7、玄参的食用方法：玄参炖猪肝 ， 原料：猪肝500克、玄参15克，酱油、水淀粉、白砂糖、黄酒、葱段、姜片、盐、鸡精各适量 。
8、做法：玄参切片、洗净，用纱布包好；猪肝洗净 。锅置火上，放水烧开，放入猪肝和玄参包同煮1小时，取出猪肝，沥干水、切片 。锅再置火上，放油烧热，投入姜片、葱段爆香，再放入猪肝，加酱油、糖、黄酒及玄参猪肝原汤，水淀粉勾芡，再加盐、鸡精调味即可 。功效：滋阴降火 。
9、玄参解毒茶材料：玄参15克，麦冬15克，生地20克，蜂蜜少许 。
10、制法：将玄参、麦冬、生地放入锅中，加水煮20分钟，除渣，再加入蜂蜜即可 。
11、功效：清热凉血、养阴生津、解毒散结、润肠通便 ， 适用于温热?。?阴液损伤，口渴心烦 ， 发斑和阴虚的骨节烦热以及虚火上升的咽喉肿痛，也可用于补肾阴不足 。
12、特点：苦、咸、寒，入脾、胃、肾经 。
13、适用：用于温热病热、口渴舌绛、烦躁、夜寐不安、神志不清或身发斑疹等症 。玄参能清热凉血，并有养阴生津作用，常与鲜生地、麦冬、黄连、连翘、银花、竹叶卷心等同用 。用于咽喉肿痛的外感风热和阴虚、虚火 。
【玄参的功效与作用及食用方法 玄参的功效与作用及食用方法】14、3玄参炖猪肝：玄参15克，猪肝500克 ， 葱、生姜、白糖、黄酒、水豆粉各适量 。将猪肝与玄参同放铝锅内，加水适量，煮1小时，捞出猪肝，切成小片备用 。葱、姜稍炒一下，再放入猪肝片 。酱油，白糖、料酒少许，加原汤少许，收汁，勾入水豆粉 。将透明汤汁倒入猪肝片中，拌匀即成 。本食疗方养肝明目 。适用于肝阴不足之目干涩、昏花、夜盲、慢性肝病等症 。
推荐阅读
- 独活的功效与作用及食用方法 独活的功效与作用及禁忌功效与作用的功效
- 家长对孩子的寄语与鼓励六年级 家长对孩子的寄语与鼓励
- 适合在学校卖的小吃 适合在学校卖的小吃有哪些
- 三七粉的功效和作用 老人吃三七粉的功效和作用
- 6寸是多少厘米蛋糕模 6寸的蛋糕模多大
- 求碧蓝航线t0排行,有哪些比较靠前的? 碧蓝航线t0什么意思
- 太阳神鸟是哪个朝代的 太阳神鸟的年代
- 北京二建的报考条件 北京二建报考需要什么条件
- 羔羊饲料的最佳配方 小羊羔的饲料配方
- 华为手机如何找回丢失手机 如何找回丢失的华为手机