野生蘑菇的做法 野生蘑菇怎么做
1、食材：松菇500g、熟肉200g、盐适量、葱适量、蒜适量、酱油适量 。
2、将野蘑菇清洗干净 ， 一般得洗3-4次，用手撕成小指粗的条状 。
3、将撕好的野蘑菇倒入开水中焯1分钟，去掉浮沫，捞出来备用 。焯水可以去除蘑菇表面细菌，还可以减少腥味 。
4、坐锅热油，葱蒜煸香 ， 倒入蘑菇快速翻炒 。
5、把熟肉放入锅内 ， 放入适量盐和酱油，继续翻炒片刻 。
【野生蘑菇的做法 野生蘑菇怎么做】6、待蘑菇熟后，再放入一些葱叶 ， 这时，肉香和野蘑菇的鲜味融为一体 ， 出锅装盘 。简单又好吃的野蘑菇就做好了 。
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