蚝油西葫芦 蚝油西葫芦的做法介绍
1、材料：西葫芦一个 ， 蚝油2汤匙，花生油1汤匙 ， 蒜少许 。
【蚝油西葫芦 蚝油西葫芦的做法介绍】2、西葫芦洗净去皮，切滚刀状 。
3、大蒜拍扁，切蒜末 ， 锅中热油，爆香蒜末 。
4、加入西葫芦，翻炒均匀 ， 转中火，加锅盖焖1分钟，继续翻炒，再焖1分钟 。
5、加入蚝油，翻炒，再盖锅盖小火焖1分钟，即可出锅装盘 。
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