辣炒梭子蟹 辣炒梭子蟹怎么做
【辣炒梭子蟹 辣炒梭子蟹怎么做】1、将蟹洗净 ， 去蟹壳，去腮，改刀成小块（切蟹身的时候不要太大力，切开一刀后，拍刀背慢慢切下，以防蟹黄掉出） 。
2、将腌好的蟹肉面完全沾上面粉，包裹严实！入油锅炸，快速过一下油，时间久了肉质会老（蟹腿可以不放入） 。
3、下辣椒，姜，八角煸香，把所有的蟹倒入，加一点水带出香味，不要大力翻炒蟹加酱油 ， 加点水 。
4、最后尝下味道 ， 调味（海蟹本身带味道，不建议加太多盐），出锅啦！
推荐阅读
- 螃蟹蒸出来是绿色的是什么原因 螃蟹蒸熟后为什么是绿色
- 辣炒白菜的做法大全集 辣炒白菜的做法
- 螃蟹里橙色硬硬的是什么 蟹黄橙色硬的
- 怎么做大闸蟹好吃 这样做的大闸蟹最好吃
- 干锅梭子蟹的做法 干锅梭子蟹如何做
- 活蟹怎么清蒸 活蟹怎么清蒸视频
- 帝王蟹一般多重一个 帝王蟹一般多重
- 小河蟹怎么养? 小河蟹怎么养
- 正宗醉蟹做法视频教程 正宗醉蟹做法
- 正宗香辣虾蟹的做法和配料 正宗香辣虾蟹的做法