煎牛肉饼要放油吗 煎牛肉饼
1、中火加热锅中的橄榄油，将牛肉馅、洋葱碎、蒜碎和朝天椒碎放入锅中一同翻炒5分钟，再用红辣椒粉、盐和白胡椒粉调味，盛出备用 。
【煎牛肉饼要放油吗 煎牛肉饼】2、中火加热一只平底不粘锅，放入黄油加热融化，先将一张擀好的圆形面饼放入锅中用小火慢慢煎制15分钟，然后翻面 ， 将炒好的一半量的牛肉馅均匀地铺在圆形面饼上，上面撒上一半量的帕尔玛奶酪粉（40g），盖上盖 。
3、继续用小火煎制15分钟即可盛出 。将另一张面饼用同样的方法煎好，放上余下的牛肉馅料和帕尔玛奶酪粉，煎至成熟 。
4、肉饼煎好后，再在上面撒上切好的紫苏叶即可 。
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