枣属于水果还是蔬菜 枣是属于水果类吗
【枣属于水果还是蔬菜 枣是属于水果类吗】
枣属于水果 。枣是鼠李目鼠李科植物 ， 通常指枣树的果实，原产于中国 ， 呈长圆形，未成熟时黄绿色 ， 成熟后褐红色，可鲜食也可制成干果或蜜饯果脯等 。枣生长于海拔1700米以下的山区、丘陵或平原 。枣含有丰富的维生素C、维生素P ， 除供鲜食外，可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣、牙枣等蜜饯和果脯，还可以做枣泥、枣面、枣酒、枣醋等 。
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