烫面饼的制作方法 烫面饼的制作方法和配方
1、称好面粉,放到盆里 , 锅中烧开水 。
2、边放开水,边用筷子搅拌,加入猪油 , 揉匀 。
3、用保鲜膜盖上,醒30分钟,分割面团,准备植物油 。
4、取两个按扁,用刷子在其中一个上面刷油 , 把另一个盖在上面 , 用擀面杖擀薄 。
【烫面饼的制作方法 烫面饼的制作方法和配方】5、电饼铛预热,把擀好的饼放到电饼铛上,中火 , 上下火烤5分钟,盖上盖子,一面烤3分钟时,翻面,待饼两面金黄,可以取出,按需要大小切一下,装盘即好 。
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