番茄烩丝瓜的做法 番茄烩丝瓜的做法视频
【番茄烩丝瓜的做法 番茄烩丝瓜的做法视频】1、准备丝瓜，将其洗净后削皮，切成滚刀块或稍厚的片状，加少许盐拌匀腌制片刻（防止氧化变黑） 。
2、将葱洗净后切碎 。
3、将西红柿洗净，去皮切成小块 。
4、锅烧热后放入少许油，倒入葱花爆香 。
5、倒入丝瓜大火快炒至断生 。
6、倒入西红柿翻炒片刻 。
7、加入番茄酱 。
8、加入盐、糖和五香粉，翻炒均匀 。
9、出锅前撒上少许鸡精，翻炒均匀关火 。
10、可以搭配米饭吃，浇在米饭上 ， 酸甜可口！
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