炒魔芋要焯水吗? 炒魔芋

【炒魔芋要焯水吗? 炒魔芋】1、准备好魔芋、黄瓜、泡椒、葱、姜、蒜备用。
2、魔芋切条、黄瓜切片，切葱、姜、蒜备用。
3、魔芋焯水备用。

4、锅中放油，放入葱、姜、蒜炒香。
5、放入泡椒炒香。
6、放入黄瓜翻炒至断生。
7、放入酱油调味。
8、放入魔芋炒一会儿。
9、放入盐调味炒匀即可。