干红和赤珠霞有什么区别 干红赤霞珠什么意思
干红赤霞珠是指用赤霞珠葡萄酿制而成的干红葡萄酒，赤霞珠是酿酒红葡萄，赤霞珠干红口感饱满，单宁丰富，酸度高，带有黑色水果香气 。
【干红和赤珠霞有什么区别 干红赤霞珠什么意思】赤霞珠（CabernetSauvignon）是世界上最受喜爱的红葡萄酒 。它被称为“红酒葡萄之王&rdquo；经常与其他红酒搭配，包括梅洛和设拉子 。葡萄酒的崇拜者亲切地称它为“cab”或“cabsauv&rdquo 。
赤霞珠风格干燥喝酒体浓郁 。它们的特点是单宁酸含量较高 ， 这有助于提供结构和复杂性 ， 同时支持丰富的深色水果特性 。赤霞珠中最常见的芳香和风味成分是李子、黑樱桃、黑莓、蓝莓、温香料、香草、黑胡椒、烟草，有时还有皮革的芳香和/或风味 。
赤霞珠葡萄酒单宁含量高 ， 赋予了葡萄酒结构 。赤霞珠中单宁的存在使它成为一种陈酿良好的葡萄酒 ， 尤其是来自波尔多的旧世界风格的葡萄酒 。在某些情况下，你可以将赤霞珠葡萄酒陈酿几十年，以使单宁变软 ， 并使葡萄酒充分发挥其风味 。
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