煮白肉的教程 煮白肉的教程分享
1、带皮五花肉500g、食用盐5g、味精2g、大葱5g、姜5g、八角3个、花椒2g 。
2、将肉洗净 。
3、葱姜切好,八角、花椒都配好备用 。
4、切记用凉水煮肉 , 把洗好的五花肉放入锅中,放入八角、花椒、葱、姜等作料,加入适量的凉水漫过肉,煮30分钟左右吧 。
5、等肉煮的差不多了 , 用筷子插一下,看看煮透了(烂)吗,一定要煮透了,这样口感才好 。
【煮白肉的教程 煮白肉的教程分享】6、出锅,切片,配上葱末 , 在白肉上浇上米醋 , 个人建议放凉了吃 , 如果牙口不好的也可趁热吃 。
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