干锅鹅的制作方法 干锅靠大鹅的做法
美味的干锅靠大鹅的具体做法
【干锅鹅的制作方法 干锅靠大鹅的做法】1、大鹅清洗干净(可剥去油脂过多或无法清理干净的鹅皮),剁成小块 , 加凉水侵泡无血水!
2、凉水下锅焯至表皮变色,捞出 , 热水再次清洗干净!控水!
3、锅中坐油加入冰糖,熬至糖色,至枣红色,与焯好的大鹅,以及所有调料下入锅中,翻炒至鹅肉微焦变色!加入热水!达到锅中鹅肉一半!
4、煮开后倒入电压力锅,压至三十分钟!
5、泄压后放入炒锅大火收汁,(汤汁过多乘出备用)靠干(鹅肉均匀挂至黏稠干汤),调味,加入蒜末,翻炒出锅!
推荐阅读
- 养蚕的方法和步骤,用纸盒还是塑料盒养合适
- 怎么去除贴纸留下的痕迹 如何去掉贴纸的痕迹
- 三天的仔猪怎样喂奶粉,仔猪脱水腹腔补液配方
- 蚕突然不吃桑叶了,头仰的高高的怎么回事,如何快速给蚕换桑叶
- 蚕病的识别及防治 蚕病的识别及防治PPT
- 鸡蛋干的做法 凉拌鸡蛋干的做法
- 如何正确处理读书与手机的关系 如何正确处理读书与手机的关系呢
- 三龄蚕的外形特征,三龄蚕大约几天变成四龄
- 蚕饲料为什么不普及,蚕饲料是什么制作的
- 国企年终奖一般发多少 年终奖一般发多少