菠萝的营养价值

菠萝的营养价值

菠萝,原产美洲热带地区,现中国福建、广东、海南、广西、云南皆有栽培 。其酸甜多汁,营养丰富,下面就来看看菠萝的营养价值有哪些 。【菠萝的营养价值】菠萝的营养成分每100克菠萝含水分87.1克,蛋白质0.5克 , 脂肪0.1克,纤维1.2克,尼克酸0.1毫克,碳水化合物8.5克 , 钙20毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.08毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.02毫克,维生素C8~30毫克,灰分0.3克,另含多种有机酸及菠萝酶等 。
促进血循环

菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,帮助消化,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环 , 稀释血脂 , 消除炎症和水肿,能够促进血循环 。
利尿
菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用,对肾炎和高血压者有益 , 对支气管炎也有辅助疗效 。
开胃助消化
由于纤维素的作用,对便秘治疗也有一定的疗效 。当出现消化不良时,吃点菠萝能开胃顺气,解油腻,能起到助消化的作用 , 还可以缓解便秘 。
促进新陈代谢
除此之外,菠萝富含维生素B1,能促进新陈代谢,消除疲劳感 。

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