蘑菇煮几分钟能熟透 蘑菇煮多久能熟透
蘑菇一般煮5-10分钟就可以熟，薄一点的5-6分钟，厚一点的8-10分钟 。蘑菇的菌柄部分比较难嚼，煮蘑菇时可以去掉，想要留下的话可以把菌柄切成片状，方便炖煮 。挑选蘑菇时，检查蘑菇是否有弹性，表面黏糊糊就说明已经坏掉 。
蘑菇煮多久能熟透煮蘑菇的时间一般在5-10分钟，看到蘑菇变软，里面没有白心就代表煮熟，蘑菇越薄煮得越快，菌柄部分比较硬，不太好煮熟，煮之前可以把菌柄切成薄片 。蘑菇一定要煮熟后再食用，食用生蘑菇或者未煮熟的蘑菇很有可能会造成菌类食物中毒的情况 。
市面上有很多蘑菇都是经过泡水处理的，这样的蘑菇容易坏，挑选蘑菇时要注意三点，一看颜色，新鲜白蘑菇成瓷白色，不要选择偏黄的蘑菇;二摸质地，新鲜蘑菇表面光滑，腐坏的蘑菇摸起来会有黏糊糊的感觉;三闻气味，腐坏的蘑菇会有酸味或者其他异味 。
【蘑菇煮几分钟能熟透 蘑菇煮多久能熟透】煮蘑菇时，水面上会泛有少许泡沫 ， 这时正常现象，蘑菇结构松散 ， 里面有大量缝隙，当水蒸气进入缝隙，造成内外压强不一致，就容易形成泡沫，只需要将泡沫撇去即可 。如果煮的过程中有大量泡沫生成，可能是蘑菇中有添加剂的成分 。
推荐阅读
- 竹笋 竹笋怎么煮
- 鸡肉怎么煮 鸡肉怎么煮好吃
- 煮银耳梨水的方法 制作银耳雪梨汤的方法
- 百合和什么煮粥最佳 百合和什么煮粥最佳吃
- 煮羊肠汤的方法 煮羊肠汤的方法是什么
- 花生米与大枣一起煮有什么用 花生和大枣一起煮禁忌
- 蒸扇贝需要几分钟 蒜蓉粉丝蒸扇贝需要几分钟
- 大闸蟹要蒸多久才熟透 大闸蟹要蒸几分钟才会熟
- 鸡蛋方便面怎么煮好吃 鸡蛋方便面怎么煮
- 绿豆怎么吃最养肝肾 绿豆怎么吃最养肝