怎样用阿迪锅炖牛肉 怎么用阿迪锅煮牛肉
1、牛肉切块，土豆切滚刀块 。葱切段，姜切片，红辣椒切丝；
2、牛肉焯水去除血水；
3、少量油加热锅 ， 放入姜，花椒，大料，出香味后下入焯好的牛肉，翻炒 。加入料酒 ， 生抽 ， 炒半分钟，倒入阿迪锅；
4、加入盐，糖，干红辣椒丝 ， 葱段 ， 拌匀，阿迪锅选用蹄筋档；
5、炒锅加油，油热后加入土豆，翻炒，加盐，炒3分钟后 ， 出锅备用；
【怎样用阿迪锅炖牛肉 怎么用阿迪锅煮牛肉】6、阿迪锅蹄筋档工作完成后，加入炒好的土豆，鸡精，酱油，拌匀；
7、加入一定量水 ， 再次使用阿迪锅选择蹄筋档，开锅后即可食用 。
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