金桔的功效和营养价值 金桔的食用价值与功效
金桔水份很多,很多人都爱吃,特别是冬季,很多人天天吃,我们了解一下金桔的功效吧 。
金桔含有大量的维生素C,女性多吃对于肌肤的保护是有着很好的促进作用 。而且金桔还是很好的开胃食品,在厌食的时候,适当吃一些,可以让你的食欲大增 。
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金桔的功效:理气,解郁,化痰,止渴,消食,醒酒 。金桔能增强机体抗寒能力 , 可以防治感冒、降低血脂 。胸闷郁结,不思饮食,或伤食饱满,醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎,肝炎,胆囊炎,高血压,直管硬化者食用 。脾弱气虚之人不宜多食,糖尿病人忌食 。凡口舌碎痛,齿龈肿痛者忌食 。
金桔不仅美观,其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用 。作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽 。金桔药性甘温,能理气解郁,化痰 。其药用方法有:治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服 。治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服 。治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁,加糖服用 。胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服 。用金桔、藿香、生姜同煎,可治疗受寒恶心,用金桔与党参煎汤代茶饮,则能安胎 。
金桔的作用:金桔果实含丰富的维生素A,可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱 。也可预防文明?。?如血管病变及癌症,更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎 。金桔亦含维生P,是维护血管健康的重要营养素,能强化微血管弹性,可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物 。
金桔80%的维生素C都存於果皮中,果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效,而且金桔的果皮比果肉甜 。
金桔禁忌∶吃金桔前後一小时不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固,不易消化吸收,会腹胀难过;饭前或空腹时亦不宜多吃金桔 , 因所含有机酸会刺激胃壁黏膜 , 胃部会有不适感;喉痛发痒、咳嗽时,喝金桔茶时不宜加糖 , 糖放多了反易生痰 。
金桔金桔的特点是果皮和果肉一起食用,嚼食后,顿觉喉间津润、满口生香 。金桔80%的维生素C集中在果皮上,每百克高达200毫克 。金桔除鲜食外,也可泡茶饮用 。一个较大的用途是加工成白糖金桔饼、甘草金桔饼、果酱、桔皮酒、金桔汁等 。果皮还可提取芳香油 。金桔有很高的药用价值 。《本草纲目》说金桔皮同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降 。中医认为,金桔生食有理气、补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用,可用于治疗胸闷郁结、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症 。胆囊炎、肝炎、胃病、气管炎、高血压、血管硬化的患者,常食金桔或金桔饼,有辅助治疗的作用 。日本的医学杂志介绍,金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂 , 对防治老年性疾病有益 。金桔核,可治眼疾、淋巴结核、咽喉炎等 。金桔根,有行气散结的功效,可治胃痛、呕吐、疝气、淋巴结核等 。
金桔不仅含有多种维生素、碳水化合物等,营养价值在柑桔果类中名列前茅,是人们喜爱吃的果品 。金桔,它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效 , 对支气管炎有较显著的疗效作用 。
中医观点金桔的特点是果皮和果肉一起食用 , 嚼食后,顿觉喉间津润、满口生香 。金桔80%的维生素C集中在果皮上,每百克高达200毫克 。金桔除鲜食外,也可泡茶饮用 。一个较大的用途是加工成白糖金桔饼、甘草金桔饼、果酱、桔皮酒、金桔汁等 。果皮还可提取芳香油 。金桔有很高的药用价值 。《本草纲目》说金桔皮同补药则补,同泻药则泻,同升药则升 , 同降药则降 。中医认为,金桔生食有理气、补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用,可用于治疗胸闷郁结、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症 。胆囊炎、肝炎、胃病、气管炎、高血压、血管硬化的患者,常食金桔或金桔饼,有辅助治疗的作用 。日本的医学杂志介绍,金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂,对防治老年性疾病有益 。金桔核,可治眼疾、淋巴结核、咽喉炎等 。金桔根,有行气散结的功效,可治胃痛、呕吐、疝气、淋巴结核等 。
【金桔的功效和营养价值 金桔的食用价值与功效】金桔不仅含有多种维生素、碳水化合物等,营养价值在柑桔果类中名列前茅,是人们喜爱吃的果品 。金桔 , 它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效 , 对支气管炎有较显著的疗效作用 。
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