猪皮的营养价值
猪肉皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料 ， 其中含有大量的胶原蛋白质 ， 可以为常食之物 ， 亦作为药物 。猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功效 。尤其对阴虚内热，出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳 。猪皮的营养成分猪皮主要成分是胶原蛋白 ， 约占85% ， 其次为弹性蛋白 。还含有硒、钠、磷、钾、锰、铜、锌、铁、钙、镁、胆固醇、烟酸、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、维生素E、维生素C、维生素A、纤维素、蛋白质、脂肪等 。
抗衰老的功效猪皮所含胶原蛋白，能减慢机体细胞老化 ， 有抗衰老的作用 。
美容的功效猪皮也含维生素E、A、C，有嫩肤的作用 ， 是女性美容养颜的好食材 。
提高免疫力的功效猪皮的蛋白质、脂肪、碳水化合物含量均十分丰富，可补充营养，提高机体免疫力 。
【猪皮的营养价值】
推荐阅读
- 冰糖炖猪手如何做 冰糖炖猪手的做法
- 黄鳝怎样烧好吃又营养 黄鳝怎么烧好吃又营养
- 甲鱼冬天怎么养 甲鱼冬天怎么养 在家
- 虾怎么做好吃又有营养适合孕妇吃的 虾怎么做好吃又有营养
- 油炸猪皮怎么做才好吃 油炸猪皮怎么做才好吃?
- 猪心炖汤制作方法 猪心炖汤家常做法步骤
- 甲鱼苗怎么养 刚出壳的甲鱼苗怎么养
- 红烧猪蹄怎么做最好吃 红烧猪蹄怎么做最好吃又简单视频教程
- 猪价下滑原因 猪价上涨原因分析：仔猪腹泻
- 5月上旬海南省生猪价格继续走高 海南猪价格今日猪价整头猪