家常红烧肉的做法步骤窍门 最简单家常红烧肉做法
【家常红烧肉的做法步骤窍门 最简单家常红烧肉做法】1、五花肉洗净，切块备用 。开水去血沫，盛出空干水份备用 。冰糖、老抽备好，葱切成小片，姜去皮切片 。将桂皮、八角、香叶放入炖煮包中 。锅内倒少许油，把五花肉放入煎 。煎至表皮变黄乘出（会有很多油煎出来，这样吃着也不会觉得腻）
2、凉锅加油，放入白糖，用小火炒糖 。糖在油中变成黄褐色并起泡沫时将肉加入及葱姜蒜炒出香味，加料酒和生抽略翻炒后倒入开水，没过材料的表面即可 。加入炖煮包，用中火将汤汁烧开，然后加盖，改成小火炖30分钟 。等汤汁剩余1/3的时候，加入盐 ， 开大火收汁即可 。
3、红烧肉的的肉该怎么?。阂∮蒙虾玫奈寤ㄈ?。
五花肉又称“三层肉” ， 位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔 ， 故称“五花肉” 。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁 。上选的五花肉 ， 以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美，脂肪与瘦肉交织，色泽为粉红 。五花肉连皮而烹，肉皮能让汤汁变浓稠让肉光亮，让个中生发不同风味变化 。
推荐阅读
- 皮蛋瘦肉粥最简单家常做法视频 皮蛋瘦肉粥最简单家常做法
- 怎样做清炖鸡腿好吃 最简单的家常清炖鸡腿
- 最简单的家常土豆炖鸡块的做法 最简单的家常土豆炖鸡
- 鱼香肉丝的做法家常菜 鱼香肉丝的做法家常菜视频肖肖
- 鸡翅根的简单做法大全家常 鸡翅根的简单做法
- 朋友圈的红色感叹号 朋友圈评论红色感叹号
- 最简单的家常清炖鸡 最简单的家常清炖鸡腿窍门
- 炒年糕的做法家常做法简单 炒年糕做法教程
- 红薯怎么蒸好吃又简单 需要怎么制作呢
- 几点开始+几点结束 2024红领巾爱祖国六一网上主题队日活动直播时间