多少斤粮食可以酿一斤酒 一公斤粮食酿多少酒
酿酒生产工艺、发酵期、曲种、香型不同其出酒率不同 。
出酒率一般以65度计算 。有原粮出酒率和淀粉出酒率，绝大多数酒厂按原粮出酒计算 。
麸曲酒5-8天发酵 ， 出酒率一般按45%即2.2斤原粮出一斤65度白酒；大曲酒28-45发酵，出酒率一般在35-40%即3斤原粮一斤酒 。
【多少斤粮食可以酿一斤酒 一公斤粮食酿多少酒】我国民间自古就有3斤粮食一斤酒之说 。
夏季出酒率一般低而冬季比夏季略高 ， 春季秋季是出酒率高的季节 。
酿酒厂往往根据自己的生产条件、生产工艺和不同季节制定出酒率以便对生产车间进行考核 。
推荐阅读
- 一亩地可以养多少鱼，耕地可以养鱼吗
- 清远产检生育保险可以报销吗 清远产检生育保险可以报销吗多少钱
- 洛阳车管业务服务点大全 洛阳车管所客服电话是多少
- 湖南汽车报废处理可以得到多少钱 2024湖南汽车报废更新补贴补多少钱
- 佛山购房入户审批多少天 2024佛山购房入户预约办理指南
- 2024天津小外招多少人？ 天津小外招生人数
- 岳阳县城乡居民医保报销政策 岳阳城镇居民医保报销多少
- 湖南省医保缴费基数 湖南城镇职工医保缴费基数是多少
- 上海公积金贷款首付几成 上海公积金贷款首付要付多少
- 初中各科成绩满分多少 你了解了吗