油的沸点为什么比水低 油的沸点
油是我们生活中十分常见的液体 ， 作用非常广泛 。那么油的沸点到底是多少呢？
不同的油有不同的沸点 。如果在标准条件下 ， 亚麻仁油约为287度、煤油约为150度 。我们常见的食用油通常的沸点都在200℃以上 。其中花生油、菜籽油的沸点为335℃ ， 豆油为230℃ 。
【油的沸点为什么比水低 油的沸点】当然沸点和当水汽压力与环境压力相等时的温度有关 。也就是说，沸点和气压是有关的 。通常情况下我们所说的沸点都是在标准大气压下测量得到的，即101325帕斯卡或1atm 。在海拔较高的地区，由于气压较低，沸点也相对低得多 。
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