西红柿肉汤怎么做 西红柿捶肉汤怎么做

西红柿肉汤怎么做 西红柿捶肉汤怎么做

1、主料:里脊肉100克、番茄两个、鸡蛋两个、红薯粉适量、小葱适量、油适量、盐适量 。
2、首先捶肉,将里脊肉切薄片,拌匀红薯粉,用锤子不停捶打,翻拌,中间加几次红薯粉 , 至肉片变?。⒕鹊毓虾焓矸?。

【西红柿肉汤怎么做 西红柿捶肉汤怎么做】3、西红柿底部划两刀,放到开水里煮几分钟,去皮 。切成小丁 。
4、油锅烧热,放入少量葱花,加入西红柿翻炒 。
5、西红柿加入盐翻炒均匀,待有汁液炒出时加入清水煮沸 。
6、水烧开后加入捶好的肉片,搅拌均匀 , 加入适量蚝油 。
7、加入先前炒好的鸡蛋 。
8、将切好的小葱放在容器底部,将煮好的锤肉汤倒入到容器中搅拌均匀就可以了 。

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