紫苏 紫苏叶图片


步骤1
食材:花蛤500克 , 紫苏叶6片,姜2克,小米辣1个,香菜2根 , 小葱2根,蒜3瓣 。调味料:食用油10克 , 蚝油2克 , 糖1克 , 料酒3克,豆豉2克,生抽2克 。
紫苏 紫苏叶图片

文章插图
步骤2
花蛤洗净,沥干 。
紫苏 紫苏叶图片

文章插图
步骤3
小葱切段 。
紫苏 紫苏叶图片

文章插图
步骤4
香菜切段 。
紫苏 紫苏叶图片

文章插图
步骤5
姜切片 。
紫苏 紫苏叶图片

文章插图
步骤6
小米辣切圈 。
紫苏 紫苏叶图片

文章插图
步骤7
紫苏叶切碎 。
紫苏 紫苏叶图片

文章插图
步骤8
豆豉切碎 。
紫苏 紫苏叶图片

文章插图
步骤9
蒜对半切块 。
紫苏 紫苏叶图片

文章插图
步骤10
热锅倒油,油温5成热,下姜、蒜、豆豉,炒香,调入糖、蚝油、生抽,炒匀,放入花甲,炒匀 。
紫苏 紫苏叶图片

文章插图
步骤11
淋入料酒去腥 。加小葱、紫苏、小米椒、香菜,炒匀即可 。
【紫苏 紫苏叶图片】
紫苏 紫苏叶图片

文章插图

    推荐阅读