手撕猪心的做法 手撕猪心的做法大全
手撕猪心做法如下:
【手撕猪心的做法 手撕猪心的做法大全】准备食材:猪心、盐、鸡精、蒜末、花椒、白糖、生抽、醋、料酒、香油、麻油、辣椒油、葱花、香叶、八角、姜片、香菜、小米椒 。
1、猪心清洗干净,用刀拍两下,对半切开 。
2、冷水下锅,放入葱姜 , 花椒 , 八角 , 香叶 , 料酒适量 。煮半个小时左右 。
3、用手将猪心,撕成小条 。
4、放入盐,鸡精,麻油,香油,花椒,白糖 , 生抽,醋,麻油 , 辣椒油,蒜末,葱花,香菜叶,还有小米椒 。
5、将碗里的食材搅拌均匀 。
6、手撕的猪心就做好了 。
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