蛋糕杯的做法 杯子蛋糕的做法
1、食材:蛋糕粉100克,鸡蛋4个,糖40克 , 玉米油50克,苹果1个 , 胡萝卜10克,奶油200克 , 糖10克 。
2、香雪蛋糕粉,里面还配有9个纸杯模具和一个量勺 , 非常人性化的分为两袋 。
3、蛋清蛋黄分离后,蛋清中加入30的糖打发至干性 。
【蛋糕杯的做法 杯子蛋糕的做法】4、蛋黄油加10克的糖打均匀 。
5、打均匀的蛋黄内拌入蛋糕粉,搅拌均匀 。
6、加入大约三分之一的蛋白,搅拌均匀 。
7、倒入蛋白中,搅拌均匀(上下前后搅拌,不要消泡) 。
8、倒入模具内,放入烤箱 , 上下火150度20分钟即可 。
9、待蛋糕凉透,杯子里装入苹果碎,淡奶油打发后放入裱花袋内,挤出自己喜欢的形状,奶油上可以点缀自己喜欢的颜色漂亮的水果 。
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