姜花的功效与作用及食用方法姜花的功效与作用

核心功效
温经止痛、缓解便秘

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简介
姜花又名野姜花，是姜科姜花属的淡水草本植物，高1-2米，花序为穗状，花萼管状，叶序互生，叶片长狭，两端尖，叶面秃，叶背略带薄毛。不耐寒，喜冬季温暖、夏季湿润环境，抗旱能力差，生长初期宜半阴，生长旺盛期需充足阳光。
功效与作用
1、温经止痛，姜花的根部可以入药，有温经止痛和解表发汗的作用，对人类的头痛、跌打损伤以及神经性失眠等症状有明显的作用。
2、缓解便秘，姜花全株都可食用，傣族人常用姜花的全株来治疗愕血、尿痛以及腰痛等症状，是傣药的常见药品。除此之外，它对气管炎、咳嗽和大便秘结等病症都有明显的治疗效果。

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适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
血虚无气者、滞血瘀者、孕妇
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
1、凉拌黄姜花
【姜花的功效与作用及食用方法姜花的功效与作用】去掉姜花的花蕊，洗净备用；开水下锅煮，放一点盐，让其有点底味；捞起控一下水分，根据自己的口味依次加入糖、美味鲜、香醋、辣椒油等，拌匀即可食用。