下饭菜的做法大全家常菜图片 下饭菜的做法大全家常
1、鱼香肉丝 。主料：里脊肉丝半斤 。辅料：盐1克，糖15克，醋5克，水半碗 ， 生粉适量，酱油1克，豆瓣酱适量 ， 香菇3朵，大葱 ， 青椒半个，红椒半个，茭白半个，胡萝卜，姜 ， 蒜 。做法：取1个碗，加入半碗水，依次放入盐，糖，醋，生粉及酱油调匀备用；其它食材切丝或切末；里脊肉切丝，加入盐 ， 鸡粉胡椒粉生粉加少许水；抓至发粘腌制10分钟；锅中放油烧热后放入肉丝迅速拨散，至颜色变白即关火盛出备用；锅中留底油爆香蒜末及姜末，接着加入豆瓣酱适量炒香；依次放入胡萝卜及茭白丝翻炒至软后，再加入香菇，青椒，最后加入大葱及肉丝；倒入鱼香汁翻匀即可出锅 。
2、蒜香鱿鱼丝 。材料：蒜苗50g、鱿鱼丝 200g 。配料：辣椒10g、生姜10g、油适量、盐适量 。做法：鱿鱼洗净，去除内脏、黑色外皮；将鱿鱼切成细丝，用开始焯2-3分钟；分别放入蒜蓉、盐、海鲜酱油、味精、热油即可 。
【下饭菜的做法大全家常菜图片 下饭菜的做法大全家常】3、干煸四季豆 。材料：四季豆500克，猪肉 20克 ， 大蒜8瓣，干辣椒10个 。调料：食用油250克（实耗 50克），料酒3小匙 ， 酱油1小匙 ， 精盐1小匙，味精1小匙 。做法：将四季豆掐去 两头，切成长段洗净，用厨房纸巾擦干表面水分；蒜切末，猪肉切末；锅内放油， 烧至八成热时放入四季豆，炸3分钟后，豆角表面起皱干缩，捞出沥油；锅中留底油，烧热，放入蒜末、肉末炒香 ， 调入料酒和酱油后盛出成味汁；锅内放油，烧热，倒入炸过的豆角 ， 用小火煸熟，再将味汁倒入锅里，撒上干辣椒 ， 调入精盐和味精炒匀即可 。
推荐阅读
- 羧酸的酯化反应现象有哪些 羧酸的酯化反应现象
- 嵌的意思 镶的意思
- 火字旁的字女孩起名字 缺火的女孩子取什么名字好呢
- 如何对交织面料的色牢度进行测试 交织面料的标识要求
- 三方协议签了档案怎么办 签了三方协议的档案怎么办
- 山楂烧肉的做法大全窍门 山楂烧肉的做法
- 正宗嘉兴粽子的配料 正宗嘉兴粽子的配料是什么
- 可可豆的副作用 可可豆的功效与作用
- 桃杏李子的营养价值 李子、杏、桃、油桃营养价值比较
- 王者荣耀如何查找自己的段位排行 王者荣耀如何查找自己的段位