萝卜丸子可以放豆腐吗 萝卜加豆腐做丸子
炸制萝卜丸子之前，可以适量的放入点豆腐，这需要在制做萝卜丸子的时候就加入豆腐 。萝卜丸子主要是由面粉、萝卜、淀粉等食材做成的 ， 你可以放入点豆腐，或者其它食材，都能增加丸子的口感 。
制作萝卜丸子之前 ， 要准备好适量的萝卜、面粉、淀粉、葱、姜、十三香等 。首先，要将萝卜清洗干净切成丝，然后把姜和葱都切碎，如果喜欢吃鸡蛋的话，可以再准备适量的鸡蛋 。之后准备一个干净的盆 ， 倒入适量面粉，把准备好的食材都放进盆里，加入适量水，将其搅拌均匀 。
记住加水的时候不能加太多，只要面粉成团就可以，之后将面团捏成一个个丸子状，放在盘子里 。在捏丸子的过程中，要把锅里的油烧热，大约8分热就可以将丸子放进去 ， 然后转中火慢慢炸制，你也可以使用小火，慢慢炸 。
【萝卜丸子可以放豆腐吗 萝卜加豆腐做丸子】注意，在放入面粉的时候 ， 要掌握好比例，如果喜欢吃萝卜的话，可以多放些萝卜，少放些面粉，喜欢吃豆腐，多放点豆腐即可 。面粉不宜加的太多，不然炸出来的丸子影响吃萝卜的口感 。搓丸子时可能会粘手，可以随时沾点凉水或是抹点油就不会沾了 。
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