怎么炖排骨汤好喝 怎么炖排骨汤好喝又营养丰富孕妇

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1、排骨清洗干净,剁成小块(这步很重要),萝卜去皮切滚刀块 。
2、切成小块的排骨放入大碗中 , 调入盐,鸡精,白胡椒粉,料酒 , 酱油及生粉腌制10分钟 。【怎么炖排骨汤好喝 怎么炖排骨汤好喝又营养丰富孕妇】

3、取砂锅放水及萝卜大火煮开备用 。
4、锅中放油烧热 , 放入腌好的排骨翻炒至肉排变白没有血水,放入烧开的萝卜汤中 , 丢进姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右,放入盐及鸡精葱花调味即可 。

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