怎么炒茶叶简单又好视频教程 怎么炒茶叶简单又好
1、将茶叶摊开，让里面的水分蒸发掉 。
2、晾一两个小时后，放入锅里，开最小火，慢慢翻炒 。
3、炒至 一个小时，不停翻炒，炒到发黑 ， 略感松脆 。摊开晾在纸盒上或者竹筛上放置一晚 ， 第二天就很脆了；
【怎么炒茶叶简单又好视频教程 怎么炒茶叶简单又好】4、炒茶分生锅、二青锅、熟锅，三锅相连 ， 序贯操作 。炒茶锅用普通板锅，砌成三锅相连的炒茶灶，锅呈25-30度倾斜 。炒茶扫把用毛竹扎成，长1米左右，竹枝一端直径约10厘米 。炒青是一个术语，是指在制作茶叶的过程中利用微火在锅中使茶叶痿凋的手法，通过人工的揉捻令茶叶水分快速蒸发，阻断了茶叶发酵的过程，并使茶汁的精华完全保留的工序 。是制茶史上一个大的飞跃 。
推荐阅读
- 莴笋丝怎么炒好吃的做法 莴笋丝怎么炒好吃
- 紫包菜怎么炒才好吃 紫包菜怎么炒才好吃视频
- 胡萝卜怎么炒才好吃
- 洋兰需要深水醒花吗 洋兰怎么醒花
- 猫应激反应怎么处理 猫应激反应咋办
- 两人都在外地怎么离婚 两人都在外地怎么离婚无财产
- 一个手机号2个微信怎么弄 苹果手机一个手机号2个微信怎么弄
- xsmax锁屏怎么开手电 xsmax锁屏手电筒
- 原神派蒙怎么一直跟随 原神派蒙怎么一直跟随PC
- 草莓的种子怎么取下来 草莓的种子怎么取