苏子的功效与作用 苏子的功效与作用吃法
核心功效
止咳平喘、降血压、润肺
苏子的简介
中药苏子,苏子又名荏,有紫苏和白苏之分 , 紫苏子,紫苏多为药用 , 别名:紫苏子、黑苏子 。苏子具有除痰降气 , 止咳定喘,润心肺,治胸闷气逆,大便不通功能 。苏叶可食用,辣味苏叶咸菜,粘豆包、馒头熟底食用,清心开胃,增进食欲 , 常食有保健作用 。
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【苏子的功效与作用 苏子的功效与作用吃法】功效作用
1、止咳平喘,苏子叶中的部分酸类物质能够通过缓解平滑肌痉挛,而起到平喘的作用;另外 , 在其抗过敏过程中,亦可通过减轻炎性反应等,起到止咳平喘的作用 。
2、降血压,苏子含有的一种物质,也就是α-亚麻酸,在食用后可以起到降低血压、降低血脂的作用 。,除此之外,它还能抑制血小板聚集 。
3、润肺,苏子是富含油质的,可以入人体的肺经,而肺是与人的大肠相表里,因此能够缓解咳嗽、便秘等一些不良的症状 。
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适宜人群
一般人群均适宜 。
禁忌人群
气虚久嗽者、阴虚喘逆者、脾虚便滑者、脾胃虚弱者 。
不宜同食
鲫鱼 , 苏子和鲫鱼一起吃,容易生毒疮 。
食用方法:
苏子粥:将紫苏子和麻子混合在一起,用清水熬制 。熬制后,取汁再次放入锅中 , 加入洗净的大米或小米一起煮成粥 。粥煮好后,直接取出食用 。
紫苏麻仁粥:先将紫苏子、麻子仁捣烂如泥,然后加水慢研,滤汁去渣,再同粳米煮为稀粥食用 。具有润肠通便的作用 。
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