炸过的油怎么变清 炸过的油怎么变清澈
【炸过的油怎么变清 炸过的油怎么变清澈】1、萝卜片可使炸过食物的食用混油变清 。具体过程如下:将白萝卜切厚片 , 用筷子在萝卜片上戳几个洞,放入浑浊的油中小火浸炸;然后捞出萝卜,去掉萝卜片上的残渣,再将萝卜片放入油中继续炸,反复几次就可以使油变清澈 。另外,在油里放上几个干净的蛋壳,也可使食用油中的杂质沉淀下去,让炸过食物的油变得清亮 。
2、家里炸东西我们可以用沉淀的方法,把面粉倒进油里,然后搅拌,再等一段时间,让油里面的杂质附在面粉上慢慢的沉淀,再把上面好的油倒出来 ,
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